红米饭小吃
红米饭是一种具有独特风味和营养价值的传统美食,可以搭配不同的食材和调料,制作出多种口味的小吃。以下是一些常见的红米饭小吃做法:
红米饭黑肉鸡
食材:红米饭、乌骨鸡肉
做法:将红米饭和乌骨鸡肉一起煮,鸡肉汤能够消除红米饭的糙感,使其口感更加爽滑,米香味和鸡肉鲜香味完美融合。
电高压锅红米饭
食材:红米、大米、温水
做法:红米提前浸泡2小时,然后和大米一起放入电高压锅,加入温水,启动米饭功能,8分钟后等待自然放气,即可享用香喷喷的红米饭。
橄榄油焗红米饭
食材:红米饭、橄榄油
做法:红米饭煮熟后,加入1汤匙橄榄油焗2分钟,盛起备用。
红米饭蔬菜炒饭
食材:红米饭、洋葱、西芹、红萝卜、瑶柱、芦笋脚、葡萄籽油、盐、胡椒粉、柠檬汁、香菜
做法:将红米饭与其他蔬菜和瑶柱炒匀,最后加入提子干和调味料拌匀,撒上香菜即可。
甜菜根拌红米饭
食材:红米饭、甜菜根、橄榄、洋葱、番茄、香菜、盐、胡椒粉、柠檬汁