猪肝甜蛋汤

猪肝甜蛋汤是一道营养丰富且美味的汤品，以下是几种常见的做法：

1. 简单版猪肝蛋汤

材料：

猪肝200克

鸡蛋1个

葱5克

姜5克

盐3克

做法：

1. 猪肝200克用水洗净，泡水30分钟备用。

2. 切成片。

3. 鸡蛋一个放在碗里打散。

4. 葱切末，姜切丝。

5. 锅中放水，水开后，放油10克。

6. 将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开。

7. 放入葱姜。

8. 倒入猪肝。

9. 猪肝变色后，放入盐，关火后闷5分钟即可起锅。

2. 健康版猪肝蛋汤

材料：

猪肝200克

鸡蛋1个

油盐适量

姜2片

葱适量

料酒适量

花椒粒适量

做法：