牛肉白菜虾仁汤

牛肉白菜虾仁汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是这道汤的详细做法：

食材

牛肉：110克

虾仁：55克

胡萝卜：70克

白菜：130克

米饭：300毫升

海带汤：适量

芝麻油：少许

做法

准备食材

锅中注入适量清水烧开，放入牛肉，煮约10分钟至其断生，捞出牛肉，沥干水分，放凉待用。

沸水锅中倒入虾仁，煮至变色，捞出虾仁，沥干水分，待用。

洗净去皮的胡萝卜切薄片，再切细丝，改切成粒。

洗好的白菜切丝。

将放凉的牛肉切片，再切细丝，改切成粒，备用。

将汆过水的虾仁切碎，剁碎，备用。

煮汤

砂锅置于火上，倒入海带汤。