海蜇秋葵凉菜教程
海蜇秋葵凉菜是一道清爽可口的凉菜，适合在夏季食用。以下是制作海蜇秋葵凉菜的步骤和所需材料：
材料
秋葵：150克
海蜇：100克
青杭椒：15克
蒜末：5克
红椒丝：适量
味极鲜酱油：20克
李派林喼汁：5克
麻油：3克
辣鲜露：5克
香醋：4克
糖：4克
做法
秋葵的处理
将秋葵放入沸水中焯水，断生后捞出并过冰水，去掉头尾，斜刀切成两半。
海蜇的处理
海蜇打片，冲水去除咸味，挤干水分备用。
调料的调制
将味极鲜酱油、李派林喼汁、麻油、辣鲜露、香醋和糖混合均匀，制成调味汁。
炒制香料
将青杭椒和蒜末放入油锅中煸炒至香，取出备用。