南瓜皮能不能做饼干呢

南瓜皮 可以用来做饼干。以下是一个简单的南瓜皮饼干食谱：

食材准备

南瓜皮（切成细丝或小块）

黄油（室温软化）

蛋糕粉或低筋面粉

杏仁粉

糖或巧克力笔（用于装饰）

制作步骤

将南瓜皮切成细丝或小块，不要切得太碎。

将南瓜皮放入微波炉中，以500W功率加热6分钟，直到变软。

将加热好的南瓜皮弄成泥状。

在一个大碗中，将南瓜泥与室温软化的黄油搅拌均匀。

筛入蛋糕粉和杏仁粉，继续搅拌均匀，直到面团变干。

用手将面团揉成一个团，然后分成若干个小圆子。

用牙签在每个小圆子上压出南瓜的纹路，使其看起来更可爱。