莲藕猪骨鸡脚汤
莲藕猪骨鸡脚汤是一道营养丰富、口感丰富的中华传统美食。下面是这道汤的详细做法：
食材准备：
猪骨 500克
莲藕 350克（或800克，根据个人口味选择）
鸡脚 6只
蜜枣 2颗
绿豆 一把（可选）
花生 100克（可选）
姜 3片（可选）
料酒 适量
盐 适量
葱花 适量（可选，用于最后装饰）
做法步骤：
准备工作
猪骨和鸡脚清洗干净，猪骨可以焯水去除血沫，鸡脚剪去指甲。
莲藕去皮，切成块状或拍碎，根据个人喜好选择。
如果使用绿豆和花生，可以提前浸泡。
煮汤
将所有食材放入汤锅中，加入适量开水。
大火煮开后转小火慢煲，时间根据食材量和锅具大小调整，一般需要2小时左右。
如果使用压力锅，可以缩短至1小时左右。