西兰花面条月子

西兰花面条月子餐制作指南

一、食材准备

西兰花：选择新鲜西兰花，洗净备用。

面条：根据宝宝月龄选择合适的面条，如宝宝面条或蔬菜面。

其他配料：鸡蛋、葱花、盐、油（如橄榄油或核桃油）、黑芝麻海苔粉等，根据口味添加。

二、制作步骤

西兰花洗净后，切成小朵或花头。

焯水后切碎，以便宝宝容易吞咽和消化。

面条煮至七八分熟（根据宝宝咀嚼能力调整）。

过凉水后，捞出沥干备用。

炒制：锅中放油，下葱花爆香，加入西兰花翻炒至熟，可加入少量盐调味。

煮制：将西兰花放入煮沸的水中，煮至软烂后捞出，压成泥状。

将煮好的面条放入碗中，加入西兰花泥。