面卷金针菇小吃
面卷金针菇小吃是一种非常受欢迎的美味小吃,它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的面卷金针菇小吃的做法:
烤面卷金针菇
金针菇洗净去根,放入水中加少许面粉浸泡去灰尘,然后焯烫10秒后捞出沥干。
准备一片培根,将金针菇放入由一端往另一端卷紧,收口处朝下放。
平底锅喷少许油,将培根卷的收口处先放入煎,同时撒现磨黑胡椒颗粒和少许盐,一面定型后翻面煎至全程小火。
金针白玉卷
金针菇洗净,根部剪掉,加少许面粉浸泡去灰尘,焯烫10秒后捞出沥干。
培根切大片,将金针菇放入培根中卷紧,收口处朝下放。
平底锅喷少许油,将培根卷放入煎,撒黑胡椒颗粒和盐,一面定型后翻面煎。
金针菇饼
胡萝卜切丝,红辣椒切段,葱花切碎,打入鸡蛋加一滴白醋去腥,加入面粉调成面糊。