土豆豆角粉条玉米炖肉
土豆豆角粉条玉米炖肉是一道经典的东北菜肴，以其丰富的口感和香浓的香味深受喜爱。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
五花肉：500克
土豆：2个
豆角：250克
玉米：2个
粉条：100克
葱、姜、蒜：适量
八角：2个
桂皮：1小块
香叶：2片
生抽：2汤匙
老抽：1汤匙
料酒：1汤匙
盐：适量
鸡精：少许
食用油：适量
烹饪步骤
食材处理
五花肉切成大小均匀的块。
土豆去皮切滚刀块。
豆角摘去两头掰成段。
玉米切成小段。
粉条用温水泡软，葱姜蒜切末备用。
煸炒五花肉
锅中倒入适量食用油，烧热后放入五花肉煸炒，炒至肉块表面微黄，逼出多余油脂。