炖汤好多肉末
炖汤时,肉末的量可以根据个人口味和汤的种类进行调整。以下是一些常见的肉末汤做法,供您参考:
基础肉末汤
食材:猪肉末200克,蒜叶适量,食用油适量,盐适量。
步骤:
1. 蒜叶切成扇叶形状。
2. 锅中加油预热,放入肉末翻炒至变色,加蒜叶继续翻炒。
3. 加入适量水,煮开后加盐调味即可。
萝卜肉末汤
食材:白萝卜1根,肉末150克,毛豆一小把,玉米淀粉适量,盐适量。
步骤:
1. 肉末加玉米淀粉腌制10分钟。
2. 锅中加油,炒香肉末,加入开水煮开。
3. 加入萝卜丝和毛豆,煮至食材熟软,加盐调味。