冬瓜蒸排骨香菇

冬瓜蒸排骨香菇是一道美味的家常菜，结合了排骨的鲜美和冬瓜的清爽，再加上香菇的香气，营养丰富且易于消化。以下是几种不同的做法，供您参考：

排骨洗净焯水去血沫，香菇泡软洗净，冬瓜去皮切块。

将排骨和香菇放入高压锅，加入清水、姜片和料酒，上汽后煮6-7分钟。

减压后开盖，加入冬瓜块，继续煮至压力锅上汽，最后调味即可。

排骨煮尽血水后捞出，放入沙锅中，加入姜片、葱结和料酒，小火慢炖2小时。

加入冬瓜和香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂，最后调入盐和鸡精，撒上葱花。

排骨焯水后放入高压锅，加入清水和料酒，煮10分钟后关火焖至没气。

开盖后加入冬瓜和香菇，煮开后再煮1-2分钟，最后加盐调味。

排骨、香菇、姜片、花椒、干辣椒、姜蒜、大枣等放入电饭煲中，加水盖煮15分钟。

加入萝卜和冬瓜，继续煮半小时，中途加盐调味，最后撒上葱花。

排骨焯水后放入汤锅中，加入料酒和姜片，煮10分钟。