鸭肉冬瓜虾汤
鸭肉冬瓜虾汤是一款营养丰富的秋季汤品，结合了冬瓜的清爽、鸭肉的滋补以及鲜虾的鲜美。
主要食材
冬瓜：水分多，味道清淡，性寒凉，有利尿消肿、清热解毒的功效。
鸭肉：清热排毒、滋阴补肺、润燥养颜，且富含B族维生素和维生素E。
鲜虾：富含蛋白质、多种矿物质和维生素，具有补肾壮阳、通乳托毒的作用。
裙带菜（可选）：与海带同属，含有丰富的维生素和矿物质，有“补钙之王”和“补锌能手”之称。
制作方法
准备食材
冬瓜去皮切块。
鸭肉切块，用开水焯一下去除血水和杂质。
鲜虾洗净备用。
裙带菜提前泡发，洗净切段。
炖汤
将所有食材放入锅中，加入适量清水。
大火煮沸后转小火慢炖。
炖至冬瓜软烂，鸭肉和虾肉熟透即可。