香菇冬瓜粉条西红柿

香菇、冬瓜、粉条和西红柿可以一起炖，但需要注意一些搭配禁忌：

香菇和西红柿：

香菇和西红柿一起吃会破坏类胡萝卜素。

西红柿和虾：

产生砒霜会中毒。

西红柿和鱼干：

同食易产生致癌物。

西红柿和石榴：

影响营养素的吸收。

西红柿和冰棍：

一起吃会中毒。

西红柿和海蟹：

腹泻。

西红柿和鱼肉：

食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

西红柿和白酒：

一起吃会感觉胸闷，气短。

西红柿和咸鱼：

一起吃易产生致癌物。

尽管存在这些禁忌，但并没有明确证据表明香菇、冬瓜、粉条和西红柿一起炖会产生不良反应。因此，在适量食用且注意上述禁忌的情况下，这道菜肴是可以制作的。

材料

冬瓜 300克

香菇 3朵

西红柿 1个

粉条 1把

大蒜 2瓣

生抽 2勺

老抽 1勺