核桃打豆浆要泡吗

核桃仁打豆浆 需要泡。泡核桃仁有以下几个好处：

口感更好：

核桃仁表面有一层薄皮，直接打豆浆会影响口感和味道。泡过之后，这层皮容易去掉，使豆浆的口感更细腻。

营养释放：

泡核桃仁可以使其中的营养成分更好地释放出来，提高豆浆的营养价值。

易于处理：

泡过的核桃仁在打豆浆时更容易被打碎，从而提高豆浆的细腻度。

建议将核桃仁用清水浸泡4小时以上，然后再与泡好的黄豆一起放入豆浆机中打浆。这样可以使豆浆的口感和营养价值都得到提升。