青椒炒熟鸡柳

青椒炒熟鸡柳是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

鸡胸肉切成小条或条状

青椒洗净切丝

大蒜切碎或剁成蒜末

生姜切末或片

料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑椒粉、淀粉等调味料

腌制鸡柳

将鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、黑椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟以上。

炒鸡柳

热锅热油，倒入腌制好的鸡柳，快速翻炒至变色，捞出沥油备用。

炒青椒

锅中留少许油，放入蒜末和姜末爆香。