怎么清蒸海星

清蒸海星的做法相对简单，以下是详细的步骤：

准备材料

选择一个或多个海星，用清水彻底清洗干净，去除内脏和杂质。

将海星放在盘子上，足面朝上。

蒸制

将盘子放入蒸锅中，确保蒸锅水开后将海星放入。

大火蒸制15分钟左右，具体时间根据海星的大小和厚度进行调整。

蒸好后取出海星，稍微晾凉。

食用

握住海星的两边，稍微用力一掰，海星就会裂开，露出像鱼籽一样的海星肉。

可以直接食用，也可以蘸取一些调味汁，如酱油、醋、芥末或蒜蓉汁，根据个人口味选择。

小贴士

清洗海星时要小心，因为它们的表面可能有刺，容易扎手。