早餐芋头南瓜
芋头南瓜早餐是一种营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单的制作方法：
食材准备：
荔浦芋头 1/4个
贝贝南瓜 1/4个
山楂片 1-2片
熟芝麻 1把
牛奶 适量
葡萄干 适量
枣片 适量
花生碎 适量
瓜子仁 适量
核桃仁 适量
盐 适量
制作步骤：
准备食材：
将芋头和南瓜去皮去籽，切成小块。
打米糊：
将芋头和南瓜块放入破壁机或搅拌机中，加入最少量的水打成米糊。
加热搅拌：
将打好的米糊凉至60℃以下，加入适量牛奶搅拌均匀。
添加配料：
将葡萄干、山楂片、熟芝麻、枣片、花生碎、瓜子仁、核桃仁等喜欢的配料加入米糊中，搅拌均匀。
调味：
根据个人口味加入适量盐调味。
小贴士：
打米糊时，尽量水少一些，如果不在意蛋白质流失或者破壁机不粘的，可以直接用牛奶打米糊，这样可以使早餐更加香浓。
可以根据个人喜好加入其他配料，如红枣、薏米等，增加营养和口感。
这种芋头南瓜早餐不仅营养丰富，而且香甜可口，适合老人和小孩食用。希望你喜欢这个食谱，享受美味的早餐时光!