白萝卜姜枣水

白萝卜姜枣水是一种传统的药膳食疗,具有 辛温解表、止咳化痰的功效,适用于风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕等症状。以下是几种常见的做法:

基本做法

食材:白萝卜1个、大枣若干、生姜、蜂蜜适量。

步骤

1. 白萝卜、生姜洗净晾干,切成薄片。

2. 将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水适量,煮沸20分钟,去渣留汤。

3. 将汤水保持温热,加入蜂蜜搅匀,趁热饮。

简化版做法

食材:白萝卜300克、姜15克、枣(干)5克、蜂蜜30克。

步骤

1. 白萝卜、生姜分别洗净,晾干,切成薄片。

2. 将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。

3. 最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。

带蜂蜜的做法

食材:白萝卜、生姜、大枣、蜂蜜。

步骤