蒜香小龙虾不油炸面包

蒜香小龙虾不油炸面包，可以尝试以下做法：

准备食材

小龙虾：500克

大蒜：10瓣，切末

姜片：5片

小红辣椒：适量（根据口味调整）

生抽、料酒、白糖：适量

盐、胡椒粉：适量

清洗小龙虾

用牙刷把小龙虾刷洗干净

洗净去虾线，从尾巴中间揪开就可以把虾线扯下来

剪去胡须，头部剪开，头对着水龙头冲洗干净

炒制小龙虾

锅中倒入适量的油，油热后加入姜片、大蒜末和小红辣椒末翻炒出香味

加入两勺蚝油、两勺生抽、一勺盐和一勺糖进行熬煮

倒入一瓶啤酒，加入炒过的小龙虾进行焖煮，大约10分钟