火龙果南瓜红薯粉做法

火龙果南瓜红薯粉的做法如下:

红薯和南瓜的准备

红薯去皮切片,上锅蒸熟。

南瓜用锡纸包裹,上蒸架蒸熟。

糯米粉的处理

小火炒点糯米粉,炒至微微发黄即可。

火龙果的处理

火龙果去皮切块。

制作面团

蒸熟的红薯捣成泥,加入炒熟的糯米粉,抓拌成偏软不粘手的面团。

蒸熟的南瓜泥挤干水分,加入糯米粉、玉米淀粉和切好的火龙果块,揉搓成光滑的面团。

成型

将红薯泥或南瓜泥面团搓成均匀的团,整理成圆饼形状。

把每块红薯泥或南瓜泥圆饼放入火龙果块,包裹起来,整理成方块。

点缀和烹饪

在方块表面加点芝麻做点缀。