山药鸡翅胡萝卜汤的做法

山药鸡翅胡萝卜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

材料

鸡翅中 200克

山药 50克

胡萝卜 50克

葱丝、盐、料酒、香油 适量

步骤

1. 鸡翅中洗净,放入沸水中焯透,捞出;山药、胡萝卜去皮,洗净,切块。

2. 汤锅置火上,加入适量清水,放入鸡翅中、山药块和胡萝卜块煮沸,烹入料酒,转小火煮40分钟,加盐和香油调味,撒上葱丝即可。

做法二

材料

鸡翅 适量

山药 适量

胡萝卜 适量

葱、盐、鸡精 适量

步骤

1. 将鸡翅洗净,剁成小块,并在沸水里焯一下捞出;山药、胡萝卜分别去皮洗净,切成滚刀块。

2. 锅置火上,倒入水烧开,放入鸡翅,加点料酒煮开,煮至鸡翅半熟;接着,下入山药、胡萝卜煮至熟烂;最后,加点盐、葱花、鸡精调味,即可。

做法三

材料

鸡翅、胡萝卜、山药、番茄 适量

葱、姜、料酒、盐 适量

步骤

1. 锅里放入冷水,葱段、姜片、料酒、鸡翅焯水备用。