螃蟹豆角汤

螃蟹豆角汤是一道营养丰富且美味的佳肴。 螃蟹和豆角可以一起食用，两者之间没有冲突，且能起到相辅相成的作用。螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、甲壳素、维生素和矿物质等营养成分，而豆角则以蛋白质、纤维素、维生素和糖分为主。这两种食材搭配在一起，可以提供全面的营养，促进吸收。

豆角 350克

沙蟹汁两勺半（根据口味可适量增减）

北海沙蟹（可选）

豆角洗净后折成小段。

螃蟹用刷子刷洗干净，对切去鳃、胃和底盖。

将豆角放入小砂锅中，加入没过豆角一半的水。

加入两勺半沙蟹汁（注意口味淡的可以减量）。

中火煮12-13分钟，直到豆角熟透且味道浓郁。

根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味。

煮好后，撒上香菜或其他葱花增加风味。