青菜豇豆炒饭做法

基础版豇豆炒饭

用料：豇豆 1把，鸡蛋 1个，剩米饭 1大碗，油 适量，鲜鸡汁 适量。

步骤：

1. 豇豆洗净后切成小粒。

2. 锅中放油烧热，打入一个鸡蛋，炒至蛋液凝固。

3. 放入豇豆翻炒一下。

4. 加入适量清水，放入剩米饭。

5. 用锅铲将米饭稍微压散一下，盖上锅盖焖至水分收干。

6. 放入鲜鸡汁调味，翻炒均匀即可装入碗中食用。

加入其他蔬菜的豇豆炒饭

用料：豇豆 1把，鸡蛋 1个，剩米饭 1大碗，油 适量，盐 适量，小葱 1根。

步骤：

1. 豇豆洗净，切丁；鸡蛋磕开，打撒。