鸡腿茹炖汤

鸡腿菇炖汤是一道营养丰富的汤品，做法如下：

材料准备

鸡腿 2个

香菇 5朵

姜片 适量

大葱 1根

盐 适量

鸡精 适量

香油 适量

温开水 适量

初步处理

将鸡腿洗净后切块，放入一锅开水中焯水，煮至水开后再煮10分钟，捞出备用。

香菇用清水洗净后切片。

炒香调料

热锅加入适量的油，倒入姜片和葱段炒香。

炖煮

加入鸡腿块和香菇片煮熟，炖煮约20分钟，期间可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

调味收尾