青菜和土豆怎么吃好吃

青菜和土豆可以做出多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

1. 土豆煎青菜

食材准备：

土豆 2个（中等大小）

青菜 200克（如小油菜、菠菜等）

大蒜 2瓣

生抽 1勺

盐 适量

糖 少许

食用油 适量

烹饪过程：

1. 土豆洗净去皮，切成块，蒸熟后去皮，切成适口块。

2. 锅中倒油，热后放入土豆块，煎至表面金黄。

3. 青菜洗净，切成段，放入锅中炒软。

4. 加入大蒜末，炒香后加入生抽、盐、糖调味，快速翻炒均匀即可。

2. 土豆泥炒青菜

食材准备：

土豆 2个（中等大小）

青菜 150克（如小油菜、菠菜等）

葱 1根

蒜 2瓣

生抽 2勺

老抽 半勺

盐 适量

糖 半勺