婴儿鸡肝辅食面条做法

蔬菜鸡肝浓汤烩面

材料:带肉鸡骨2块、胡萝卜半根、洋葱半个、菜花20克、鸡肝30克、婴儿面条50克。

制作方法

鸡骨去掉多余的皮和油脂,先用热水焯一下,撇去血沫,然后倒入炖锅中。

胡萝卜、洋葱洗净,切片,放入炖锅。

菜花掰小朵,洗净浸泡后用开水焯熟。

鸡肝洗净浸泡1小时,去皮去筋,然后开水焯熟。

所有材料放入辅食机中打成泥,最后和煮烂的面条混合后加入鸡汤在火上煮1分钟即可。

儿鸡肝面

材料:挂面小半碗(约50克)、熟鸡肝末25克、鸡蛋半个调匀、小白菜末25克、肉汤、香油、食盐、酱油等少许。

制作方法

把肉汤放锅内上火煮开,放入挂面煮开锅,加入少许酱油和食盐再煮少许。

待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液,滴上一点香油即可食用。

鸡肝蔬菜面

材料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋、植物油、适量高汤。

制作方法

将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。

起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。

将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。

将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内。

加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻。

鸡汤菠菜面

材料:鸡汤300克、西蓝花2朵、婴儿菠菜面适量。

制作方法

西蓝花取嫩花部分,洗净切碎备用。

盛鸡汤如奶锅中,烧开,然后把婴儿菠菜面弄断成短一点的面条,下锅。

待面条煮5~6分钟软烂时,加入西蓝花再煮1分钟即可。

这些做法不仅营养丰富,而且适合婴儿的口味和消化能力。建议根据宝宝的实际情况和口味偏好选择合适的做法,并注意食材的新鲜度和烹饪时间,确保宝宝吃得健康又安全。