蓝贻贝做法
蓝贻贝是一种美味的海鲜，有多种烹饪方法可以尝试。以下是一些常见的蓝贻贝做法：
酒煮蓝贻贝
将蓝贻贝与洋葱、西芹、欧式香料等一起，用白葡萄酒烹煮，散发迷人香气。
白汁煮蓝贻贝
先将蓝贻贝焯烫，然后加入盐、鸡精、料酒等调料炖煮，最后浇上用生抽、蚝油、糖、淀粉等调制的白汁。
奶油咖喱蓝贻贝
用洋葱、白葡萄酒煮蓝贻贝，加入淡奶油、咖喱粉等稍作浓缩，让汤汁浓稠后淋在蓝贻贝上。
烤贻贝
在烤盘里铺上一层粗海盐，把蓝贻贝均匀地填进粗盐，进烤箱180度烤半个小时，观察烤箱，贻贝开盖颜色明黄就可以了，不需要任何调料。
白酱贻贝意大利面
这里没有拍过程，对做法感兴趣的朋友可以查看往期内容，区别是添加了白酱的风味。
酒香烹煮蓝贻贝
一个洋葱切成细粒，热锅融化一块黄油，炒香洋葱，加蓝贻贝翻炒三四分钟，加150ML白葡萄酒盖盖子烹煮五六分钟，不要放盐，不要放任何调料。
蒜香蓝贻贝
蓝贻贝冰箱冷藏解冻，用剪刀剪去带须的部分，冲洗干净摆盘。蒜头压成泥，取一部分放锅里，用油小火爆香成金黄色，然后与剩下的生蒜泥混合，水烧开，保持沸腾；油和蒜蓉用汤匙均匀铺在青口贝上面，放入开水锅，大火蒸5分钟，关火，在蓝贻贝倒入蒸鱼酱油，再用热油淋上，撒小葱在上面。