螺旋萝卜怎么切

要切出螺旋状的萝卜，可以采用以下方法：

将萝卜洗净，去掉泥沙。

用削皮刀去掉萝卜皮，并去掉头部和尾部。

将萝卜切成三段，然后将每段分别切成长方形。注意切的皮要切薄一点。

在案板上放置一个竹筷，将竹筷放在萝卜的前面。

对于新手来说，控制好45度角很重要。下刀时，刀头刚过竹筷，切下去顶到案板，后面由于有筷子顶住成一小斜角，这样切下去可以保证切断。

切好后，换个方向，将底面未切的部分放上，将刀与萝卜垂直切下去，竹筷仍然摆在老地方。有了竹筷的帮忙，切到竹筷的地方就可以了，也能保证不切断。

通过以上步骤，你就可以切出螺旋状的萝卜了。这种切法不仅简单，而且能够保持萝卜的形状和口感。