西兰花怎么调料

西兰花的调料应该尽量保持简洁，以凸显其本身清新的口感。以下是一种简单而美味的调料方法：

基础调料

盐：适量，用于调味。

鸡精：少许，可选，用于提鲜。

大蒜：3瓣，剁碎，用于炒香。

可选调料

蚝油：一小勺，可选，用于增加鲜味。

生抽：1汤匙，可选，用于增加咸味和色泽。

白胡椒粉：少许，可选，用于增加层次感。

小米辣：2个，切小段，可选，用于增加辣味。

橄榄油或其他植物油：适量，用于炒制。

淀粉：1勺，可选，用于勾芡。

烹饪步骤

准备食材

西兰花一朵（约500克），掰成小朵，洗净，沥干水分。