减脂期菠菜面的做法
减脂期菠菜面的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
玉米面菠菜饼
食材:菠菜、玉米面、鸡蛋、胡萝卜、面粉、酵母、盐。
做法:
150克玉米面倒上150克开水,搅成絮状,晾凉后加1个鸡蛋、3克酵母、3克盐,搅拌匀。
加入胡萝卜丁和焯过水的菠菜碎,再加100克面粉,揉成面团,发酵至两倍大。
锅里刷油,将面团煎至两面金黄。
蒸制菠菜玉米面窝窝
食材:菠菜500克、胡萝卜30克、玉米面200克。
做法:
菠菜和胡萝卜焯水后挤干水分,切碎。
加入200克玉米面粉,揉成不粘手的面团,太湿则再加些玉米面。
分成6个小面团捏成窝窝,放入锅中冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟。
菠菜意面
食材:意面80克、盐、披萨草。
做法:
菠菜洗净,摘叶,煮水后倒入搅拌机煮熟,捞出加牛奶。
热锅下黄油和蒜头,加入菠菜汁,放入煮好的意面,收汁即可。
菠菜汁和面
食材:菠菜、玉米面、盐、蚝油、食用油。
做法:
菠菜焯水后切成碎丁,挤干水分。
玉米面用开水烫面,加入菠菜丁、鸡蛋碎、五香粉、食盐、蚝油、豆油、香油搅拌均匀。
揉成面团,包入馅料,煎至底部定型后倒入清水,扣上盖子中火收干水分,翻面煎至两面金黄。
蒸菠菜玉米面团子
食材:菠菜、玉米面、盐、蚝油、食用油。
做法:
菠菜焯水后切成小碎末,玉米面用开水烫面,加入菠菜末、盐、蚝油、食用油,搅拌均匀。
揉成面团,捏成团子,表面沾水后裹一层玉米面,放入蒸锅蒸15分钟,焖5分钟。
这些做法都注重了低热量和营养均衡,适合减脂期食用。可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。