排骨汤和方便面
排骨汤和方便面的搭配是一种既方便又美味的吃法。以下是一种简单又美味的做法:
准备食材
方便面两包(可根据个人口味选择口味)
排骨汤适量
调料包(如方便面自带的调料包)
煮方便面
将方便面放入锅中,加入足够的水,煮5~6分钟,直到面条变软。
沥干煮好的方便面水,备用。
准备排骨汤
将排骨清洗干净,放入冷水锅中,加入葱段、姜片和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟以去除血水和腥味。
捞出排骨,用温水冲洗干净,控干水分备用。
将排骨重新放入锅中,加入足够的水,加入花椒、八角、香叶、桂皮等香料,大火煮开后转小火慢炖半小时,直到排骨酥烂入味。
混合面条和排骨汤
将煮好的排骨汤煮沸,加入方便面调料包,搅拌均匀。