儿童8岁夏季早餐食谱

儿童8岁夏季早餐食谱推荐

1. 肉末菜粥

食材：大米、葱、姜、盐、小白菜、肉沫、酱油

做法：

1. 将米淘洗干净，加水500克，旺火烧开后转文火煮成粥。

2. 小白菜切碎，猪肉剁成肉末。

3. 烧热植物油，放入肉末炒散，加入葱姜末、酱油、盐炒匀，再加入切碎的小白菜末炒几下取出。

4. 将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内，调匀即可。

2. 豆沙包

食材：大米、葱、姜、盐、小白菜、肉沫、酱油、酵母、面粉、白糖、泡打粉

做法：

1. 酵母加清水化开，加入面粉、白糖、泡打粉，活成团，发酵2-3倍大。

2. 发酵好的面加入面粉，揉成团后松弛10分钟，再松弛20分钟。

3. 分割成面剂，擀成面皮，包入红豆馅，包好收口。

4. 蒸锅加水烧开，放入包子，中火蒸10分钟，关火焖2分钟再开盖。