长春便宜好吃凉菜

在长春，有几道便宜又好吃的凉菜推荐给你：

凉拌土豆丝：

简单易做，酸辣开胃，是夏天的必备凉菜。

黄瓜黑木耳腐竹：

开胃又爽口，适合下酒。

酱骨头：

老长春特色，骨头酥烂，肉香四溢，酱汁浓郁，是一道下饭的好菜。

真不同酱菜：

百年老店的招牌菜，酸甜适口，风味独特，可以作为凉菜或热菜。

家常口水鸡：

准备鸡腿、料酒、生抽、蚝油、花椒油、鸡精、香油、香菜、食盐、辣椒面、蒜瓣、香葱、食用油，制作出来的口水鸡皮脆肉嫩，非常美味。

麻辣土豆片：

土豆片煮1分钟，颜色变透明后捞出，放入冷水中过凉，沥干水分后加入调味料，翻拌均匀即可。

凉拌腐竹木耳：

腐竹、木耳提前泡发，黄瓜、胡萝卜切块，加入调味料，煮熟后捞出过凉水，沥干水分后翻拌均匀。

凉拌白菜心：

黄叶白菜切成细丝，加入调味料，炒锅烧热后浇在白菜上，翻拌均匀即可。

小葱拌豆腐：

北豆腐切成四方块，加入小葱、调味料，淋上香油即可。

凉拌藕片：

莲藕切成厚片，焯水后过凉水，加入调味料，翻拌均匀即可。