新鲜猪肝放冷冻

新鲜猪肝 可以放冷冻保存。为了确保冷冻后的猪肝能够保持较好的口感和安全性，以下是一些建议的保存方法：

直接冷冻：

将新鲜猪肝用保鲜膜或保鲜袋密封好，然后放入冰箱的冷冻室。这样可以保存7-15天。

涂油保存：

在鲜肝的表面均匀地涂一层食用油，然后用毛巾包裹，再放入保鲜袋中扎紧，最后放入冰箱冷冻。这种方法可以保存15-30天。

分装冷冻：

将猪肝切成适当的大小，分别用保鲜膜包好，然后放入密封袋中，再放入冰箱冷冻。这样可以方便解冻和处理。

避免长时间冷冻：

虽然猪肝可以冷冻保存，但建议不要长时间冷冻，以免营养成分流失和细菌滋生。

一次性食用：

如果可能，尽量一次性食用完冷冻的猪肝，避免反复解冻和冷冻。

通过以上方法，可以确保新鲜猪肝在冷冻保存后仍然保持较好的口感和安全性。