仁寿猪肝菌做法

仁寿猪肝菌的做法如下：

材料准备

猪肝：250克

鲜香菇：200克

葱：2根

姜：适量

清汤或鸡汤：适量

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

胡椒粉：适量

制作步骤

先将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制10分钟，去腥味。

香菇洗净，切片或者切成小块。

葱洗净切段，姜切成薄片备用。

锅中加入清汤或鸡汤，烧开后加入葱段、姜片，煮约10分钟，让葱姜的味道充分融入汤中。

加入腌制好的猪肝片，煮熟后捞出备用。

锅中再倒入清汤或鸡汤，加入香菇煮熟。