如何挑选木耳种子呢
挑选木耳种子时,可以参考以下建议:
观察菌种外观
确认菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符,避免错误购买。
培养时间应在60天之内,从接种日算起,菌龄在30天到40天之间。
检查瓶壁是否有破碎或棉塞脱落等现象。
检查菌丝
优质的菌丝应雪白且纯度高,绒毛显得粗大且短密齐。
若有绿、黄、青色的菌丝,可能是已感染杂菌的菌种,需要淘汰。
观察耳基
瓶壁与料之间若无淡黑色耳基,则为优良的菌种。
若有少许耳基,则为正常菌种;若耳基过多,则传代次数过多,可能影响产量。
检查沉淀物
瓶壁无沉淀物或仅有浅褐色胶质物为合格菌种。
若出现黄褐色液体,则属于老化菌种,不可购买。