排骨豆腐下奶汤怎么做
排骨豆腐下奶汤是一道营养丰富、有助于促进乳汁分泌的汤品。以下是制作排骨豆腐下奶汤的详细步骤：
材料
排骨 500克
姜块 3片
黄豆腐 1块
枸杞子 适量
淮山片 适量
料酒 适量
盐 适量
步骤
排骨处理
将排骨用清水冲洗干净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。捞出排骨备用。
初步煮汤
锅中加入适量清水，放入排骨和姜块，开火煮沸。煮沸后，继续用大火煮10分钟。
排骨漂洗
将排骨捞出，放入冷水中漂洗干净，捞出备用。
煮汤
锅中加入适量清水，放入煮排骨的汤和焯过水的排骨一同放入锅中。
加入配料
加入黄豆腐、枸杞子和淮山片，调入适量料酒。