辅食炒菜猪肉

材料

猪肉 200克

青辣椒 120克

红辣椒 60克

盐 1小勺

生抽 1小勺

料酒 1/2小勺

姜 适量

葱 适量

油 适量

步骤

准备食材

猪肉切成丝或小块。

青辣椒和红辣椒洗净，去籽后切成丝。

姜切片，葱切葱花。

腌制猪肉

将猪肉丝或小块放入碗中，加入盐、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟。

炒制

锅里放适量油，油热后加入姜片和葱花爆香。

将腌制好的猪肉倒入锅中，快速翻炒至变色。

加入青辣椒丝和红辣椒丝，继续翻炒。