南瓜蒸香菇鸡胸肉

南瓜蒸香菇鸡胸肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

南瓜1个（约500克）

鸡胸肉200克

水发香菇150克

红辣椒1个（可根据口味选择）

香葱适量

姜1块

蚝油1勺

料酒适量

盐适量

生粉1勺

黑胡椒粉适量（可选）

酱油适量

橄榄油适量（可选）

孜然粉适量（可选）

大蒜适量（可选）

制作步骤

南瓜处理

选择一个大小适中的南瓜，去皮去瓤，切成约1厘米厚的片或块。

在南瓜上切一个盖子，便于蒸煮时放入馅料。

鸡肉腌制