浙江新鲜白虾仁怎么做汤

浙江新鲜白虾仁做汤的做法如下：

材料准备

新鲜虾仁：200克

香菇：4-5朵

豆腐：200克

西红柿：1个

青葱：2根

姜片：3片

清汤或鸡精：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

色拉油：适量

制作步骤

1. 浸泡香菇，直到变软，然后切成薄片或条状备用。

2. 豆腐切成方块状备用。

3. 虾仁去壳，洗净备用。

4. 西红柿洗净，切成小块备用。

5. 热锅加入适量的色拉油，放入姜片和香菇炒香。

6. 加入清汤或鸡精，煮沸后加入豆腐和西红柿，煮至豆腐变软。

7. 加入虾仁，煮至虾仁变色并熟透。