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排骨炖黑豆红枣莲藕

排骨炖黑豆红枣莲藕是一道营养丰富且具有多种功效的汤品。以下是几种不同的做法和所需的食材：

做法一

原料

排骨500克

黑豆20克

红枣6个

生姜3片

莲藕1节

步骤

排骨砍成小段，用沸水汆烫几分钟去血水，冲洗干净。

黑豆挑捡后洗净，红枣洗净去核。

莲藕洗净削皮，切小块。

所有处理好的原料放入汤锅中，注入清水2500毫升左右，盖上盖子，用大火烧开。

烧开后，去掉浮沫，盖上盖子，转小火继续煲3小时即可。

饮用时加入盐调味。

做法二

原料

排骨500克

黑豆20克

红枣6个

生姜3片

莲藕1节

步骤

所有材料清洗干净，排骨汆水，所有食材一起煲1.5小时即可。

做法三

原料

排骨2支（约700克）

莲藕1节（约560克）

黑豆80克

红枣8个

陈皮1片

步骤

排骨砍成小段，用沸水汆烫几分钟去血水，冲洗干净。

黑豆挑捡后洗净。

莲藕洗净削皮，切小块。

所有处理好的原料放入汤锅中，注入清水2500毫升左右，盖上盖子，用大火烧开。

烧开后，去掉浮沫，盖上盖子，转小火继续煲3小时即可。

饮用时加入盐调味。

做法四

原料

排骨600克

黑豆200克

莲藕300克

盐6克

米酒1小勺

红枣3个

生姜10克

步骤

排骨洗干净，清水煮沸，放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥，捞出沥干水待用。

黑豆浸泡1小时，捞出沥干水，待用。

莲藕洗干净去皮，切块。

所有食材全部放入压力锅。

加入适量清水，煲约80分钟即可。

加盐拌均，即可。

做法五

原料