银耳红枣玫瑰牛奶
银耳红枣玫瑰牛奶是一款深受欢迎的饮品,它结合了银耳的滑嫩、红枣的甜美和玫瑰的芳香,不仅口感丰富,而且具有多种营养和保健功效。以下是一种简单的制作方法:
所需材料:
1. 银耳 20克
2. 红枣 10颗
3. 牛奶 500毫升
4. 冰糖 适量
5. 玫瑰 适量
制作步骤:
准备材料
将银耳用水泡软,洗净,撕成小块。
红枣去核,洗净备用。
适量冰糖备用。
煮银耳和红枣
锅中加入适量清水,放入银耳,大火煮沸后转小火煮约15分钟,直到银耳变软糯。
加入红枣,继续煮5分钟。
加热牛奶
在另一个锅中,倒入牛奶,加热至微温。
混合
把煮熟的银耳和红枣倒入牛奶锅中,再加入适量冰糖,搅拌均匀。
继续加热至牛奶沸腾,然后立即熄火。
倒入碗中
将汤倒入碗中,待稍微冷却后即可食用。
额外添加(可选)
如果喜欢更加丰富的口感和香气,可以在这个步骤中加入几朵干玫瑰,用热水冲泡后放入汤中,增加玫瑰的香味。
营养与功效:
银耳:含有丰富的蛋白质、脂肪和人体所必需的氨基酸,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
红枣:富含铁元素、钾元素和维生素C,有助于补气血、健脾胃。
牛奶:含有丰富的碳水化合物、蛋白质和微量元素,可以补充身体所需的营养物质,促进骨骼健康。
玫瑰:具有舒筋活络、活血调经的功效,还能增添饮品的风味。
这款饮品不仅美味可口,还能起到美容养颜、缓解痛经、提高免疫力的作用,特别适合女性在特殊时期饮用。建议每周饮用1-2次,以达到最佳效果。