猪脚炖汤墨鱼
墨鱼猪脚汤是一道美味营养的汤品,以下是一种常见的做法:
材料准备
猪脚1只
墨鱼150克
姜片适量
葱段适量
料酒适量
盐适量
香菜适量(可选,用于装饰)
制作步骤
将墨鱼清除内脏和骨刺,切成块。
猪脚宰杀,洗净切成块。
姜切成片,葱切成段备用。
锅中放入适量的水,大火煮沸后加入墨鱼块和猪脚块,煮开后撇去浮沫。
加入姜片、料酒和葱段,继续煮沸5分钟。
转小火炖煮30分钟至肉烂熟,期间可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
汤煮好后,将猪脚块和墨鱼块盛出,放入盘中摆盘。
撒上适量的香菜叶(可选)进行装饰。
最后将煮好的墨鱼猪脚汤倒入碗中,即可享用。
希望这个做法对你有所帮助,祝你烹饪愉快!