猪脚炖汤墨鱼

墨鱼猪脚汤是一道美味营养的汤品,以下是一种常见的做法:

材料准备

猪脚1只

墨鱼150克

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

香菜适量(可选,用于装饰)

制作步骤

将墨鱼清除内脏和骨刺,切成块。

猪脚宰杀,洗净切成块。

姜切成片,葱切成段备用。

锅中放入适量的水,大火煮沸后加入墨鱼块和猪脚块,煮开后撇去浮沫。

加入姜片、料酒和葱段,继续煮沸5分钟。

转小火炖煮30分钟至肉烂熟,期间可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。

汤煮好后,将猪脚块和墨鱼块盛出,放入盘中摆盘。

撒上适量的香菜叶(可选)进行装饰。

最后将煮好的墨鱼猪脚汤倒入碗中,即可享用。

希望这个做法对你有所帮助,祝你烹饪愉快!