梳打饼做法
梳打饼是一种经典的饼干，其做法如下：
材料准备
低筋面粉：150克
牛奶：90毫升
干酵母：1又1/2小匙
盐：1/4小匙
苏打粉：1/8小匙
芝麻：适量
色拉油：30克
制作过程
将牛奶微波加热30秒至微温，撒入干酵母搅拌均匀。
在低筋面粉中加入盐、苏打粉，拌匀后倒入酵母牛奶，揉成面团。
揉好的面团擀成薄片，用饼干模型压出形状，拉掉多余的面皮。
将压好的饼干胚放在烤盘中，刷适量淡盐水在饼干上面，用叉子在饼干上面叉些小洞，放置10分钟。
烤箱190度预热10分钟，将饼干胚放入中上层烤10分钟。