健身西兰花调料
健身西兰花调料可以根据个人口味和需求进行搭配,以下是一些常见的健身西兰花调料做法:
清炒蒜蓉西兰花
用料:鸡精2g、清水5g、盐适量、西兰花1个、大蒜6瓣、蚝油4g
做法:
1. 西兰花洗净切成小块,蒜切成蒜末备用;
2. 锅中水烧开,放入西兰花焯水,7分熟后捞出,放入冰水里降温;
3. 锅内倒入少许橄榄油,将大蒜放入爆出香味,再将西兰花倒入一起翻炒;
4. 加入少许盐、蚝油、鸡精、一点清水后继续翻炒,水分收干即可关火。
西兰花炒蘑菇
用料:姜3g、蒜2瓣、盐少许、生抽1茶匙、西兰花80g、口蘑200g、半个胡萝卜
做法:
1. 口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花掰成小块,姜切丝,蒜切片;
2. 锅中水烧开,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用;