早餐西葫芦西红柿

早餐西葫芦西红柿的做法如下：

食材准备

西葫芦：1根

西红柿：1个

大蒜：2瓣

葱：1根

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

盐：适量

白糖：少许

食用油：适量

烹饪过程

西葫芦洗净，去瓤，切成薄片或条状。

西红柿洗净，切成小块或碎末。

大蒜切片，葱切成葱花。

锅中倒入适量食用油，烧热后放入大蒜片炒香。

加入西红柿块，翻炒至出汁变软。

加入西葫芦片，继续翻炒至熟透。

调入生抽、蚝油、盐和白糖，翻炒均匀。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

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