招待外宾凉菜

招待外宾时，以下是一些适合作为凉菜的菜品推荐：

芥味香芋海螺片

特点：

芥味酱汁浓郁，口感丰富，适合喜欢尝试不同口味的客人。

制作：使用芥末、蚝油、味达羊鲍鱼汁、绵白糖、麻辣鲜露和芥末油调制酱汁，搭配虾籽茭白海蜇丝和川味蒜香花枝卷。

果蔬沙拉

特点：

清新爽口，适合作为开胃菜。

制作：使用新派油醋沙拉汁、百香果原浆、恒慈源洋槐蜂蜜和广味源苹果醋等调料，搭配各种新鲜果蔬。

凉拌紫甘蓝

特点：

清脆爽口，鲜香美味，适合各种年龄段的人群。

制作：将紫甘蓝切成细丝，加入食盐、白糖、生抽、香醋和芝麻香油调味，最后撒上香菜点缀。

凉拌腐竹

特点：

口感滑嫩，营养丰富，适合搭配各种主食。