西红柿炒青瓜肉片怎么做

西红柿炒青瓜肉片的做法如下：

准备食材

青瓜（黄瓜）切片

番茄切块

猪肉切薄片，用酱油、蚝油、生粉拌匀腌制10分钟

葱切葱花，蒜切末

辣椒切小片（可选）

炒肉片

热油爆香蒜末

倒入腌制好的肉片翻炒至变色，盛起来备用

炒蔬菜

另起锅，炒青瓜和番茄

加入适量清水炒至青瓜断生

倒入炒好的肉片翻炒

调味

加入适量盐、蚝油、酱油调味