芝士焗蘑菇汤做法

芝士焗蘑菇汤的做法有多种，以下是其中三种做法的详细步骤：

做法一：经典芝士焗蘑菇汤

材料

白蘑菇200g

鲜香菇150g

洋葱小半个

水1000g

浓缩鸡汁20g

淡奶油30g

盐5g

步骤

1. 白蘑菇切片，香菇切片和白蘑菇片混合，洋葱切丝。

2. 锅中炒香菇，将水分炒出来，盛出备用。下洋葱炒香，加入蘑菇翻炒。

3. 将浓缩鸡汁倒入水中，搅拌均匀倒入锅中。

4. 煮沸，转小火煮10分钟，冷却备用。

5. 切片面包去掉边，切成小块，放烤箱烤干。

6. 将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机，搅碎。

7. 将搅拌好的汤倒入锅中，加入水，煮开。

8. 将蘑菇汤盛出，加入盐调味。倒入鲜奶油，倒入烤好的面包干，完成。

做法二：芝士蘑菇汤（简易版）

材料

蘑菇串

肉丝串

酒

盐

生粉

芝士串

步骤

1. 蘑菇几粒，洗净切片。

2. 肉丝几条，用酒、盐、生粉腌好。

3. 水滚后，先放蘑菇和芝士，待蘑菇熟芝士溶再放肉丝略滚调味即可。

做法三：车达芝士焗蘑菇

材料

蘑菇

浓缩车达芝士酱

黑椒粒

面包糠

步骤

1. 将蘑菇清洗之后去掉蘑菇蒂。

2. 平底锅放油烧热，将处理好的蘑菇放下去煎到两面金黄。

3. 在煎好的蘑菇上洒些黑椒粒。

4. 将煎好的蘑菇放到烤盘上，并将浓缩车达芝士酱涂在蘑菇里。

5. 放入小烤箱，425°F烤五分钟。

6. 准备面包糠，将烤好的蘑菇从烤箱取出来，把面包糠洒在芝士上边，放回烤箱再烤两分钟。

7. 完成。

建议

做法一适合喜欢浓郁口感和丰富层次感的读者，步骤较为繁琐，但味道非常地道。

做法二适合快速制作，材料简单，适合家庭日常享用。

做法三使用了车达芝士，口感较为醇厚，适合喜欢芝士味道的读者。

根据个人口味和需求选择合适的做法，可以制作出美味的芝士焗蘑菇汤。