清蒸好吃美食
虫草花蒸鸡
食材：虫草花20g、整鸡1只、姜片适量、葱适量、料酒适量、盐适量
做法：将鸡洗净，虫草花泡发，姜切片，葱切段。鸡放入蒸锅中，加入姜片、葱段和少许料酒。虫草花铺在鸡上，调入适量盐。蒸锅水开后，蒸60分钟，至鸡肉熟透即可。
蒜蓉蒸排骨
食材：猪排骨200g、蒜瓣4颗、姜片适量、酱油适量、白糖适量、盐适量
做法：排骨洗净，蒜切末。排骨加盐、酱油、白糖搅拌均匀，腌制30分钟。蒜末铺在腌制好的排骨上。将排骨放入蒸锅，蒸40分钟，至肉质嫩滑即可。
清蒸鲈鱼
食材：一条新鲜鲈鱼、葱姜适量、盐一勺、洋葱、生姜、葱段适量、蒸鱼豉油一碗、清水半碗、白糖少许、三丝（葱丝、姜丝、红椒丝）适量、食用油适量
做法：鲈鱼清洗干净，在鱼身上打上花刀。准备盆，放入葱姜丝和盐，加入适量清水，浸泡鲈鱼十分钟。锅中倒油，煸炒出香味，加入蒸鱼豉油和清水，放白糖提鲜。水开后放入鲈鱼蒸八分钟，撒上三丝，淋上热油即可。
清蒸东星斑
做法：东星斑鱼肉鲜嫩，清蒸能保留其原汁原味，鲜美至极。